"Gerichte mit Geschichte!" beim 6. Pöllauer Genussfrühling am 20. April 2013

Der Naturpark Pöllauer Tal ist reich an Kultur, Geschichte und Tradition: Die Markgemeinde Pöllau feiert im Jahr 2013 beispielsweise ihre erste urkundliche Erwähnung vor 850 Jahren. Eine besondere Geschichte ereignet sich aber täglich in den Küchen und Produktionsräumen unserer Wirte und Betriebe. Hier werden Traditionen über Generationen weitergegeben, alte Rezepte verfeinert oder neue Rezepte erfunden und damit Geschichte geschrieben.
30 Gastwirte, Erzeuger von Delikatessen und Landwirte laden Sie ein, beim Pöllauer Genussfrühling in ihre ganz persönlichen "Geschichtsbücher" zu schauen.
Wer könnte Geschichten besser erzählen als die, die ihr tägliches Brot damit verdienen? Die Schauspieler des Volkstheaters Wien Christoph Krutzler und Matthias Mamedof werden Genusshandwerks-Vorführungen unserer Betriebe kommentieren und "spielerisch" umrahmen.
Programm:
~ - 30 Gastwirte, Erzeuger von Delikatessen und Landwirte aus der Genussregion Pöllauer Hirschbirne öffnen ihre Geschichtsbücher und tischen ausgewählte Spezialitäten auf. - Christoph Krutzler und Matthias Mamedof vom Volkstheater Wien kommentieren Genusshandwerks-Vorführungen - Geschmacksschulparcour der Seminarbäuerinnen. - Kinderprogramm und Musikgenuss.

• Fotograf: Michael Fischer
• Fotocredit: Tourismusverband Naturpark Pöllauer Tal

weitere Info: www.naturpark-poellauertal.at
www.naturparkpartner.at